Brak produktów w koszyku
30
lis
Letni omlet z warzywami
LISTA SKŁADNIKÓW
- 50 g kwaśnego mleka
- 200 g sera feta
- 12 jaj
- 80 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 500 g pomidorów (obranych i pokrojonych w kostkę)
- 2 cukinie (pokrojone w kostkę)
- 1 bakłażan (pokrojony w kostkę)
- 1 koper włoski (pokrojona w kostkę)
- sól
- zmielony czarny pieprz
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki pietruszki
- 1 łyżka oregano
Omlet
INSTRUKCJE KROK PO KROKU
- Krok 1: Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni, następnie dodaj bakłażana, cukinię, koper włoski i smaż przez 5-6 minut, aż zwiędną. Dodać pomidory, sól, pieprz, cukier, natkę pietruszki i oregano. Zmniejsz ogień i pozostaw na około 10-15 minut, aż płyny zostaną zachowane.
- Krok 2: Do miski włóż jajka i lekko je ubij. Dodajemy kwaśne mleko, mieszamy i wlewamy masę na patelnię. W razie potrzeby dodaj odrobinę soli i pieprzu i ciągle mieszaj, aż jajko się zetnie, a wszystkie składniki połączą.
- Krok 3: Rozdrobnij fetę w dłoniach i dodaj ją na patelnię 3-4 minuty przed końcem gotowania. Natychmiast podawaj.
Kup produkty z przepisu:
