Mieszana Sałatka Z Granatem i Jabłkiem

INSTRUKCJE KROK PO KROKU

1. Umyj warzywa i pozostaw je do odsączenia.
2. Posiekaj sałatę, jarmuż i zielone jabłko według własnych upodobań i posiekaj orzechy włoskie na grube kawałki. Umieść wszystkie składniki w dużej misce.
3. Umieść wszystkie składniki winegretu w blenderze i miksuj, aż dobrze się połączą.
4. Wybrać średnią nieprzywierającą patelnię, dodać odrobinę oliwy z oliwek i lekko podsmażyć manouri.
5. Dodaj nasiona granatu i winegret do miski z warzywami i dobrze wymieszaj, aż wszystkie elementy nabiorą smaku.
6. Podawać w głębokim naczyniu, zetrzeć grillowane manouri na grube kawałki, ułożyć na wierzchu i skropić kremem balsamicznym z granatu, Messino.

Wskazówka do przepisu:

1. W sałatce z granatem i jabłkiem zamiast jarmużu można użyć sałaty lodowej lub sałaty, a zamiast orzechów włoskich – prażonych orzeszków piniowych.
2. Opcjonalnie można dodać trochę pokruszonej gorgonzoli.